店舗紹介

店舗
    • パティスリー モンプリュ 本店

      「モンテ・オ・プリュ・オー・デュ・スィエル」
      日本語訳にすると、“空高く舞い上がる。”
      空の入った、きれいな言葉のフレーズを店名にと名付けました。
      「モンプリュ」と略した愛称で親しまれています。

    • 〒650-0024兵庫県神戸市中央区海岸通3-1-17
      3-1-17 Kaigando-ri Cyuou-ku KOBE
      HYOGO 650-0024 JAPAN

       

      TEL & FAX: 078-321-1048
      Open: 10:00~19:00
      Close: 火曜日及び第3水曜日(祝日の場合は翌日休業)

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モンプリュはフランスのエスプリが詰まった洋菓子店です。

ずっしりとしたショーケースには、20 種類以上の出来たての色とりどりの生菓子が並んでいます。
焼き菓子コーナーには、フィナンシェやマドレーヌなどの焼き菓子12 種類。サブレ7 種類。
ムラングやギモーヴ・マカロンやキャラメルなど。シェフのこだわりの焼菓子が並びます。

モンプリュで特別な時間をどうぞゆっくりとお過ごしください。

シャンデリアを始め、インテリアにこだわったサロンでケーキをお召し上がりいただけます。
飲食店としての利便性が計算しつくされた完成度の高い店というよりも、どこかの家に招かれたような、そんな居心地の良い空間にしています。
非日常的な空間で、カフェタイムをお楽しみください。

店内にはシェフのこだわりが詰まっています。

/ 看板

看板は、フランスで焼きあげた特注のタイルで出来ています。
フランスでよく見かけるタイルの外観をイメージし、現地のデザイナーに依頼。
デコラティブなフランスの雰囲気を盛り込んでもらい、金のシルエットを付けて仕上げてもらいました。
 
このタイルが歳月を重ねる内に、汚れたり、ひび割れたりして、趣き深くなっていくのが楽しみです。
お店の重ねた歳月と同じように、タイルも重みを増していく。
とても素敵なことだと思います。

/ ロゴデザイン

日本の家紋の美しさに触発されて作った私たちのロゴマーク。
モンプリュに集う人々は、お客様もスタッフも私たちにとっては家族と同じ。
大切なファミリーです。だからロゴは家紋なのです。

/ ブランドカラー

5月のパリの爽やかな青空のようなフレンチブルー。
大地を思わせる、柔らかなマロンブラウン。
この2色のコンビネーションが、私たちモンプリュのブランドカラーです。

/ ショーケース

目指したのは、なるべく見やすく開放感のあるショーケース。
視線が遮られることのないように、角のないフォルムにして中は2段。
下の段もよく見通せるよう、上下の段をずらしたものとしました。
 
たくさんのお菓子の中から、食べたいお菓子を選んでいただきたい。
遊び心をプラスしたディスプレイも含めて、ワクワクするようなショーケースをお楽しみください。

/ バリアフリー

誰にとっても居心地の良いお店でありたい。
道路から入口にかけてはゆるやかな坂を。店内に入ると、サロン・トイレに至るまで、
同じフローリングの段差のないフロアにしました。
トイレのひとつは車椅子が入れるスペースを確保しています。
お年を召したお客様から、とても好評をいただいております。