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    Puits d'Amour
    ピュイ・ダムール
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    ブリゼ生地の上にシュー生地を重ね、シェフ自慢のシブーストの表面はキャラメリゼで香ばしく。シブーストの中のフルーツはピンクグレープフルーツ。