香ばしいタルト生地に、アーモンドをたっぷり使用したダマンド生地、クリームパティシエール。上には季節のフルーツをたっぷりとのせました。
※画像と多少イメージが異なります。

濃厚なチョコレートクリームとショコラのジェノワーズでサンドしたケーキ。夏は白桃を上に合わせています。
※白桃が終了し、オレンジに変更されております。

濃厚なショコラとフランボワーズのなめらかなムース。
フランボワーズリキュールが効いた少し大人のバースデーケーキ。

ピスタチオのバタームース。ビスキュイショコラとフランボワーズジュレが入っています。
底には、ピスタチオとノワゼット(ヘーゼルナッツ)が入った、贅沢な味わい。

ほんのり苦味のあるキャラメルのムースに、口どけの良いショコラクレーム。
ビスキュイショコラを合わせたアントルメ。(約5-6名)
※現在、販売を終了しております。

サワークリームを入れたチョコレートガナッシュとビスキュイショコラを重ね木屑のようなショコラをトッピング。
生地のおいしさを楽しめるさっぱりとしたチョコレートケーキ。（約5〜6名）

ゴルゴンゾーラを使用したなめらかなベイクドチーズケーキ。
根強い人気のケーキ。

しっとりと焼き上げたスポンジに生クリームとオレンジをサンドしました。

タルトに栗のダマンド生地。コアントローをきかせたクレームパティシエールとクレームシャンティー。
上にマロンクリームを搾りました。