シェフが好きなフランス菓子とフランスに影響を受けたお菓子を中心に、常時25〜30種類の生菓子を並べております。
「香り」「食感」「甘味」「酸味」「苦味」がバランス良く全体の旨味となり、組み立てられているのがモンプリュのお菓子の特徴です。
※季節により表記の生菓子が無い場合もありますのでご了承ください。